双汇发展（000895）通过在肉制品板块坚持**“以量为先”策略**，依靠规模提升带来的效应有效摊薄固定成本，从而驱动主营业务稳健盈利。报告期内，公司肉制品业务实现营业收入 63.9 亿元，对应销量约 35.8 万吨，共创造营业利润 17.6 亿元，单吨利润约 4921 元，展现出核心主业极强的盈利韧性。
核心业务基础数据拆解
肉制品作为公司的核心主营业务，其稳健的商业模式建立在庞大的产销量基础之上。报告期内，该业务平均单价约 17.9 元/公斤。同时，渠道端的持续改革为“以量为先”策略提供了重要支撑。公司传统渠道销量已止跌回升，新兴渠道销量则实现大幅增长，在整体销量中的占比已达 22%，有效带动了整体业务规模的扩张。
“以量为先”策略的内在驱动逻辑
在肉制品板块，双汇发展推进专业化改革与市场创新，坚持“以量为先”的策略导向，期内规模提升幅度较大。这种优先扩大销量的商业模式，能够充分发挥企业的产线与运营规模效应，通过产品矩阵的下沉与渠道拓展来做大基本盘，进而有效摊薄生产与运营环节的固定成本，维持了单吨利润约 4921 元的盈利水平。
常见问题
双汇发展肉制品业务的单吨利润表现如何？
报告期内，双汇发展肉制品业务共实现营业利润 17.6 亿元。在期内销量约 35.8 万吨的规模下，其肉制品业务单吨利润约 4921 元。
双汇发展在肉制品板块采取了什么核心经营策略？
双汇发展在肉制品板块坚持“以量为先”策略，通过推进专业化改革与市场创新，实现较大幅度的规模提升，从而强化主营业务的盈利基本盘。
公司的产品销售渠道有何变化？
公司持续推进渠道改革，传统渠道销量已止跌回升；同时新兴渠道销量大幅增长，在整体销量中的占比已达 22%。