双汇发展（000895）在报告期内通过屠宰业务实现营业利润 1.19亿元，期内屠宰量达 382万头，折合头均利润约 31.2元。公司精准抓住低猪价窗口期推行“稳利扩量”策略，有效扩大了屠宰规模并抢占市场份额，从而盘活了屠宰主业，优化了整体主营业务利润结构。
低猪价窗口期的“稳利扩量”逻辑
在低猪价窗口期，生猪成本相对处于低位，为屠宰行业提供了关键的利润缓冲空间。双汇发展屠宰业务采取了“稳利扩量”的经营策略，积极扩大屠宰规模。期内，该业务实现营业收入 66.5亿元，生鲜猪肉销量约 39.9万吨。通过规模化的生猪屠宰与生鲜猪肉销售，公司不仅有效对冲了养殖等其他业务期内 1.62亿元 的利润亏损，更显著提升了屠宰板块自身的盈利水平。
业务结构与渠道协同支撑
头均利润约 31.2元 的实现，离不开双汇发展整体产业链的协同配合与主营业务间的利润互补。期内，肉制品业务展现出了强劲的利润压舱石作用，实现营业收入 63.9亿元，营业利润达 17.6亿元，吨利约 4921元。此外，公司持续推进渠道改革，传统渠道销量已止跌回升，新兴渠道销量实现大幅增长且在整体销量中的占比已达 22%，这为屠宰生鲜业务的扩量提供了坚实的销售支撑。
常见问题
双汇发展屠宰业务的头均利润是如何计算的？
根据报告期内数据，双汇发展屠宰业务实现营业利润 1.19亿元，对应的期内屠宰量为 382万头，经计算得出头均利润约 31.2元。
什么是“稳利扩量”策略？
“稳利扩量”是指双汇发展在低猪价窗口期，通过积极扩大生猪屠宰规模来抢占市场份额，在保持主营业务稳定利润的同时，依靠规模效应来盘活屠宰主业的经营策略。
除屠宰业务外，双汇发展其他板块表现如何？
期内肉制品业务表现稳健，实现营业利润 17.6亿元；养殖等其他业务营业利润亏损 1.62亿元，其中养禽业呈现持续改善趋势并大幅减亏。