伊利股份（600887）新增乳深加工智造标杆基地实现量产，主要生产原制马苏里拉奶酪、新鲜奶酪、车达奶酪等高品质深加工乳品。这一进展标志着国内乳业产业链正加速向高附加值的精深加工方向演变，企业依托国内外双核心奶源基地推进原料奶组分充分利用，在核心产品上建立了一定的成本优势。

产能布局与高附加值产品拓展

随着深加工智造标杆基地的投产，伊利股份进一步丰富了高附加值乳品矩阵，重点量产原制马苏里拉奶酪、新鲜奶酪、车达奶酪等高品质产品。在产业链拓展上，公司积极把握烘焙、茶饮、西餐等消费趋势，为 B 端餐饮专业客户提供定制化奶油、奶酪、黄油等创新解决方案。历史报告期内，公司面向 B 端餐饮专业客户的奶酪、乳脂业务营收实现了 30%以上的同比增长。

成本优势构建与产业链演变趋势

乳深加工产业的格局演变，核心在于对上游资源的深度挖掘。伊利股份依托国内与新西兰双核心奶源、生产及研发基地，推进原料奶组分的充分利用，从而为核心产品建立了一定的成本优势。尼尔森零研数据显示，公司奶酪线下零售额市场份额持续提升，达到 19.1%；纯乳脂淡奶油销售额位列中国品牌第一。这种以组分精细化利用驱动高值化产出的模式，折射出乳制品行业从基础液态奶向精深加工演进的发展趋势。

常见问题

伊利股份新增的深加工基地主要生产哪些产品？

伊利股份新增的乳深加工智造标杆基地实现量产，主要生产包含原制马苏里拉奶酪、新鲜奶酪、车达奶酪等高品质深加工乳品。

乳制品企业的深加工产业如何建立成本优势？

企业可以通过依托国内外双核心奶源与生产基地，推进原料奶组分的充分利用，从而在核心深加工产品上建立一定的成本优势。

目前伊利在奶酪及乳脂业务上的表现如何？

历史报告期内，伊利面向 B 端餐饮专业客户的奶酪、乳脂业务营收同比增长 30%以上；同时尼尔森数据显示，其奶酪线下零售额市场份额达到 19.1%，纯乳脂淡奶油销售额位列中国品牌第一。