在高端啤酒市场,百威以约40%的市占率处于领先位置,嘉士伯以约18%位居其后,青岛啤酒约6.7%、喜力约4%、华润啤酒约3.6%。正因如此,华润老雪、重庆啤酒的乌苏、青岛白啤与1903等产品,正从10-12元价格带发起冲击,高端格局存在重新分配的空间。整体市场层面,按销量口径华润约25%、青岛约18%、百威约15%;按销售额口径,百威凭借高端产品占比高,以约18%反超华润。无论按销量还是销售额计,五大龙头的合计市占率都已接近70%。

整体格局:集中度高,但高端是另一场比赛

国内啤酒市场经过多年并购整合,已形成较为集中的寡头格局,且各家仍有自己的优势区域:华润雪花在四川、贵州、安徽占优,青岛啤酒是黄河流域的强势品牌,重庆啤酒(嘉士伯)则在重庆、新疆、云南等西部省份拥有较高市占率。

但高端市场是另一套逻辑。主流价格带(零售价3-5元)的消费更看重可及性,厂商对渠道依赖较强;而10元以上的高端产品,消费者更在意品牌与口碑。这意味着,高端竞争更依赖品牌矩阵和产品布局,而不只是铺货能力。

挑战者:从10-12元价格带切入

在10-12元这一关键高端价格带,已有多款产品被认为具备挑战经典百威的实力:

产品所属企业主要打法
乌苏重庆啤酒带头向高端冲锋,受众广、教育成本低
国潮1903青岛啤酒经典青岛升级版,主攻北方市场
白啤青岛啤酒全国主推,个性化与口感突出,南方多地反响良好
老雪华润啤酒包装复古、有历史故事,对标乌苏,北京上海现饮渠道表现不错

区域拓展方面,重庆啤酒自2017年起推行“大城市战略”,从最初的9个城市扩至2020年的38个,借助1664、乌苏等高端品牌开拓东部大城市市场。青岛啤酒进军东北时,则以纯生和经典系列打开市场,再进行多层次产品布局。

常见问题

百威在高端啤酒市场的份额是多少?

按2019年标准拉格数据统计,百威在高端啤酒市场的占有率约为40%,处于明显领先地位,其中在10-12元价格带,经典百威是代表性产品。紧随其后的是嘉士伯,份额约18%。

华润老雪、乌苏、青岛白啤各自靠什么挑战高端格局?

乌苏是重庆啤酒向高端冲锋的代表,受众基础广;老雪是华润近年推出、对标乌苏的产品,主打复古包装与醇厚口感;青岛白啤则在全国主推,以个性化和口感在南方多地获得认可。三者均从10-12元价格带切入,推动高端市场重新分配。

国内啤酒行业集中度还会提升吗?

按销量和销售额口径,五大龙头合计市占率均已接近70%,但与德国、美国、日本等成熟市场相比仍有上行空间。随着高端化深入,在高端市场拥有较强品牌矩阵和产品布局的企业,有望继续抢占份额。