国联水产通过“龙霸”与“小霸龙”双品牌运营,分层匹配预制菜下游需求:“龙霸”定位原料级水产食品,承接B端对标准化食材的需求;“小霸龙”定位预制菜深加工精选品牌,目标人群为千禧世代,已上市风味鱼、调味小龙虾、米面、火锅等6大系列,以即烹即热的形态对接C端便捷化、场景化的消费诉求。这一结构使公司在同一供应链体系下,同时覆盖原料供应与成品菜两条需求路径。
双品牌如何对应下游需求分层
预制菜下游需求并非单一结构。B端餐饮、团餐等客户更看重食材的稳定规格与成本可控,C端消费者则更关注口味、便捷与品牌认同。国联水产的双品牌策略正是对这一差异的回应:
- 龙霸:原料级水产食品,面向对水产原料有持续采购需求的渠道与客户。
- 小霸龙:预制菜深加工精选品牌,目标人群为千禧世代,产品以风味鱼、调味小龙虾、米面、火锅等6大系列呈现,直接对接家庭与年轻消费场景。
两者共享公司全球采购体系与研发资源,但在产品形态与沟通对象上形成区隔,从而减少同一品牌在不同渠道间的定位冲突。
千禧世代为何成为预制菜的关键人群
水产预制菜契合城市化趋势与消费升级背景,是水产品行业重要的转型升级方向。根据艾媒咨询数据,2022年我国68.7%的消费者消费水产预制菜的次数增加,行业关注度提升。千禧世代多处于职场与家庭组建阶段,对烹饪时间敏感、对口味多样性有要求,“小霸龙”以深加工精选品牌切入,正是对这一人群消费习惯的匹配。
常见问题
“小霸龙”和“龙霸”的主要区别是什么?
“龙霸”为原料级水产食品,“小霸龙”为预制菜深加工精选品牌,目标人群为千禧世代。前者偏向原料供应,后者偏向成品菜与消费场景。
“小霸龙”目前有哪些产品系列?
已上市风味鱼、调味小龙虾、米面、火锅等6大系列预制菜,覆盖多种用餐场景。
双品牌运营对下游需求匹配的意义是什么?
双品牌让原料级与深加工两条业务线各自对应不同下游客户,B端与C端需求得以分层承接,同时依托同一供应链与研发体系,保持产品力与成本把控的协同。