国联水产的预制菜产业链议价能力,核心来自其全球化采购体系与规模效应下的成本把控力。公司在中国、南美洲、东南亚等主要原料产地构建了较完善的采购体系,主要原材料对虾、鱼类、小龙虾的采购价格均低于行业平均水平,其中对虾采购单价在2019—2021年稳定于4.25—4.4元区间,小龙虾采购单价在2020—2021年处于1.8—2.1万元/吨区间。这种上游成本优势,配合「龙霸」「小霸龙」双品牌运营,使公司在预制菜终端具备更强的价格竞争力与利润调节空间。
议价能力从何而来
采购端的价格差是议价能力的直接体现。 对虾类主料方面,国联水产采购单价2019年为4.30元、2020年为4.25元、2021年为4.40元,同期市场价分别为12.00元、10.60元、10.80元;小龙虾方面,公司采购单价2019年为3.6万元/吨、2020年为1.8万元/吨、2021年为2.1万元/吨,同期市场价分别为3.9万元/吨、4.3万元/吨、5.4万元/吨。这一价差并非短期波动,而是依托全球采购体系与规模效应形成的结构性成本优势。
规模效应强化了成本把控力。 国联水产是我国最大的水产上市企业,较早进入预制菜行业并深耕水产预制菜领域,采购体量支撑了其在主要原料产地的议价地位。
双品牌如何承接成本优势
公司构建了「龙霸」「小霸龙」双品牌运营策略:龙霸主打原料级水产食品,小霸龙主打预制菜深加工产品,后者目标人群为千禧世代,目前已上市风味鱼、调味小龙虾、米面、火锅等6大系列预制菜。原料端的成本优势,使深加工品牌在定价上拥有更宽的腾挪余地,也更能承受终端促销与渠道让利。
品牌侧同样形成正向反馈。根据艾媒咨询,国联水产在2022H1中国预制菜品牌百强榜中位列第三,金榜指数为86.96,具备一定的品牌效应。
价格传导路径
| 环节 | 关键要素 | 对议价能力的作用 |
|---|---|---|
| 上游采购 | 全球化采购体系、规模效应 | 主料采购单价低于行业平均 |
| 中游加工 | 上海、湛江两地食品研发中心 | 支撑产品结构与附加值提升 |
| 下游品牌 | 「龙霸」「小霸龙」双品牌 | 承接成本优势,增强终端价格竞争力 |
成本优势沿产业链向下传导,最终体现为终端价格竞争力与抗波动能力。 当原料价格波动时,采购端的价格差为公司提供了缓冲空间,使其在保持终端价格稳定的同时维持合理利润。
常见问题
国联水产的议价能力主要体现在哪个环节?
主要体现在上游采购环节。公司在中国、南美洲、东南亚等主要原料产地构建了较完善的采购体系,并在规模效应下具备较强的议价能力,对虾、鱼类、小龙虾的采购价格均低于行业平均水平。
「龙霸」和「小霸龙」分别承担什么角色?
「龙霸」主要对应原料级水产食品,「小霸龙」主要对应预制菜深加工产品,目标人群为千禧世代。双品牌并行,使公司在原料供应与深加工两端形成协同。
采购成本优势如何影响预制菜终端价格?
主料采购单价低于行业平均,意味着同等售价下公司拥有更厚的成本空间,在终端定价与渠道让利上更具灵活性,从而支撑预制菜产品的价格竞争力。