国联水产通过在中国、南美洲、东南亚等主要原料产地的全球化采购布局,以显著低于行业平均水平的原料成本(如对虾采购单价长期稳定在4.3—4.4元区间,而同期市场价在10.6—12元区间),为预制菜产业链中游加工环节腾出了利润空间,并借助规模效应下的议价能力,使成本优势得以沿产业链传导,重塑了从原料采购到中游加工、再到下游渠道的利润分配格局。
全球采购体系:成本优势的源头
国联水产从水产供应起家,2015年正式向水产预制菜行业发展。公司在供应链端的核心壁垒,是在中国、南美洲、东南亚等主要原料产地构建了较为完善的全球采购体系。这种多区域布局不仅保证了原料供应的稳定性,更在规模效应下形成了强大的议价能力,使对虾、鱼类、小龙虾等主要原材料的采购价格均低于行业平均水平。
以对虾为例,官方数据显示其采购单价长期稳定在4.3—4.4元区间,而同期市场价在10.6—12元区间。这一价差的形成,既源于全球直采绕开了中间贸易环节,也源于大规模采购带来的议价权。
利润分配的重塑:从原料到渠道
低成本原料对产业链利润分配的影响体现在两个环节。中游加工环节,原料成本是预制菜最主要的成本构成,采购端的价差直接转化为加工环节的毛利空间,使企业有能力在保证产品品质的同时,维持有竞争力的出厂定价。下游渠道环节,中游让渡的利润空间为经销商、餐饮终端等渠道伙伴保留了合理利润,有助于稳固渠道体系。
此外,公司在品牌端的布局进一步巩固了这一利润分配格局。国联水产构建了“龙霸”“小霸龙”双品牌运营策略,前者主打原料级水产食品,后者聚焦预制菜深加工产品,并已上市风味鱼、调味小龙虾、米面、火锅等6大系列预制菜。较强的品牌力使产品在终端具备一定溢价能力,为产业链各环节的利润留存提供了支撑。
常见问题
国联水产的对虾采购价为何远低于市场价?
这一价差主要源于其在中国、南美洲、东南亚等产地的全球化直采体系,以及规模采购带来的议价能力。官方资料显示,其采购单价长期稳定在4.3—4.4元区间,而同期市场价在10.6—12元区间。
低成本优势对下游渠道意味着什么?
中游加工环节因原料成本低而获得更充裕的毛利空间,这使其在定价上更具弹性,能够为下游经销商和餐饮终端保留合理的利润空间,有助于渠道体系的稳定与拓展。
国联水产的预制菜业务有何品牌支撑?
公司采用“龙霸”“小霸龙”双品牌策略,前者主打原料级水产食品,后者定位海鲜预制菜精选品牌。根据艾媒咨询数据,国联水产在2022年上半年中国预制菜品牌百强榜中排名第三。