国联水产的发展曲线可以概括为：**以水产供应起家，2015年正式进入水产预制菜行业，在经历连续三年亏损后调整经营策略与产品结构，剥离上游养殖业务，转向预制菜等食品加工。**这条曲线并非线性扩张，而是由“上游资源型供应”向“食品加工型品牌”切换的过程，每一次转折背后都对应着盈利压力与方向重估。在水产预制菜这一细分赛道中，国联水产属于较早进入的代表性企业之一。

从水产供应到预制菜：两次方向选择

国联水产最初靠水产供应起家，业务形态更接近水产产品提供商。2015年是第一个关键拐点——公司正式向水产预制菜行业发展，从原料供应环节向加工与产品端延伸。

这一转向有其行业背景。水产预制菜是预制菜行业的细分方向，在餐饮消费场景受限的时期，消费者对方便、快捷的水产预制菜产品需求提升，水产预制菜成为水产品行业重要的转型升级方向。行业空间方面，根据艾媒咨询数据，2021年我国水产预制菜行业规模为856亿元，同比增长16.8%；预计到2026年，年市场规模将达到2576亿元。

连续三年亏损后的调整：剥离上游养殖

**第二个关键拐点是2019年以来的连续三年亏损。**正是在这一压力下，公司才进行了经营策略调整与产品结构调整，剥离上游的养殖业务，聚焦预制菜等食品加工业务。

这一动作意味着公司主动收缩产业链上游的重资产环节，把资源集中到食品加工与产品品牌上。调整之后，公司形成了“龙霸”“小霸龙”双品牌运营策略：龙霸主要对应原料级水产食品，小霸龙主要对应预制菜深加工产品，并已推出风味鱼、调味小龙虾、米面、火锅等六大系列预制菜。

公司在供应链与研发上也有相应积累：采购体系覆盖中国、南美洲、东南亚等主要原料产地；在上海和湛江设有食品研发中心，配备来自国际大型连锁餐饮的资深研发人员。品牌层面，根据艾媒咨询，国联水产在2022H1中国预制菜品牌百强榜中排名第三。

常见问题

国联水产是哪一年进入预制菜行业的？

国联水产最初靠水产供应起家，2015年正式向水产预制菜行业发展。这也是其发展曲线上第一个明确的方向切换节点。

国联水产为什么要剥离上游养殖业务？

在2019年以来连续三年亏损之后，公司进行了经营策略调整与产品结构调整，剥离上游养殖业务，聚焦预制菜等食品加工业务。这一调整体现的是从上游资源环节向食品加工与品牌端的资源集中。

国联水产的预制菜业务靠什么支撑？

一方面是供应链，公司具备全球化采购能力，在中国、南美洲、东南亚等主要原料产地构建了采购体系；另一方面是研发与品牌，公司拥有上海、湛江两地食品研发中心，并以“龙霸”“小霸龙”双品牌分别覆盖原料级水产食品与预制菜深加工产品。