国联水产凭借全球化采购体系,对虾采购单价稳定在约4.3万元/吨,显著低于行业平均的10.8万元/吨,小龙虾采购单价约2.1万元/吨也低于市场价5.4万元/吨。这一成本优势为预制菜下游加工环节提供了更大的利润空间,同时可能对上游供应商形成议价挤压,并推动产业链向纵向整合方向发展。
成本优势的来源:全球采购体系与规模议价
国联水产作为从水产供应转型至预制菜的企业,其核心竞争力在于供应链端的成本把控能力。公司在中国、南美洲、东南亚等主要原料产地构建了较为完善的采购体系,通过规模效应实现了强大的议价能力。官方数据显示,国联水产的对虾类主料采购单价在2019至2021年间稳定在4.25万-4.40万元/吨区间,而同期市场均价则在10.6万-12.0万元/吨;小龙虾采购单价在2021年为2.1万元/吨,市场均价则为5.4万元/吨。这种远低于行业平均的采购成本,直接形成了国联水产在预制菜加工环节的成本护城河。
下游受益:预制菜加工环节的成本空间
成本优势直接转化为下游预制菜加工环节的利润弹性。国联水产聚焦于水产预制菜业务,旗下拥有“龙霸”(原料级水产食品)和“小霸龙”(预制菜深加工产品)双品牌。较低的原料采购成本,使得公司在产品定价、研发投入和渠道拓展上拥有更大的操作空间。例如,公司研发费用率在2019至2022年间维持在0.87%-0.96%的较高水平,持续投入风味鱼、调味小龙虾、米面、火锅等6大系列预制菜产品的开发,这背后离不开原料端的成本支撑。
上游与产业链整合:议价挤压与纵向趋势
国联水产的成本优势对上游供应商形成了一定的议价挤压效应。作为国内水产上市企业,其全球采购规模和稳定的采购需求,使其在与供应商谈判时占据主动地位,从而持续获得低于市场价的原料。这种模式也推动了预制菜产业链的纵向整合趋势:具备供应链优势的企业更倾向于剥离上游养殖等重资产业务(如国联水产剥离了上游养殖业务,聚焦食品加工),而将资源集中于采购、研发和品牌等核心环节,以强化对全链条的掌控力。
常见问题
国联水产的成本优势能否长期维持?
国联水产的成本优势依赖于其全球采购体系和规模效应。只要公司能持续保持在中国、南美洲、东南亚等主要产地的采购网络和议价能力,这一优势有望延续。但原材料价格受全球供需、贸易政策等因素影响,存在波动风险。
这一成本优势对国联水产的市场地位有何影响?
凭借强大的成本把控能力,国联水产在2022年上半年艾媒金榜中国预制菜品牌百强榜中排名第三,金榜指数达86.96。较低的成本使其在预制菜市场竞争中具备较强的定价和盈利空间,有助于巩固其行业头部地位。
其他预制菜企业能否复制这种模式?
复制难度较高。国联水产的全球采购体系是多年深耕水产供应链的积累,涉及跨国采购网络、规模效应和行业经验。对于缺乏类似资源和规模的中小企业而言,短期内难以建立同等级别的成本优势。