水产预制菜市场规模向千亿级扩张，国联水产的研发节奏如何匹配行业供需周期？

水产预制菜行业正处在从数百亿元向千亿元级扩容的阶段。根据艾媒咨询数据，2021年我国水产预制菜行业规模为856亿元，同比增长16.8%；预计到2026年，年市场规模将达到2576亿元。国联水产自2015年正式进入水产预制菜领域，2019年至2022年前三季度研发费用率稳定在0.87%—0.96%，在行业需求快速扩张期保持了相对连续的研发投入节奏，这一节奏与其供应链、品牌端的既有优势形成了配合。

行业扩容期的供需节奏特征

水产预制菜需求的抬升有明确的场景驱动。线下餐饮消费场景受限期间，消费者对方便、快捷的水产预制菜需求提升，水产预制菜由此成为水产品行业重要的转型升级方向。艾媒咨询数据显示，2022年我国68.7%的消费者消费水产预制菜的次数增加，行业关注度随之上升。

从需求端看，这是一个由消费习惯迁移带动的扩容过程，而非单一年度的脉冲。行业规模的预期增长路径，也意味着产能布局与产品迭代需要一定的提前量，才能在产品放量阶段形成有效供给。

国联水产的研发投入节奏

国联水产的研发投入呈现出“持续、稳定”的特征。公司目前拥有上海和湛江两地的食品研发中心，配备来自国际大型连锁餐饮的资深研发人员，建立了系统化的产品研发体系。

这一区间跨越了公司剥离上游养殖业务、聚焦食品加工业务的策略调整期，研发投入未随短期经营波动出现大幅收缩。在产品端，公司构建了“龙霸”“小霸龙”双品牌运营策略，其中龙霸主要对应原料级水产食品，小霸龙主要对应预制菜深加工产品，目前已上市风味鱼、调味小龙虾、米面、火锅等六大系列预制菜。

研发节奏与供需周期的匹配逻辑

研发投入前置还是跟随需求，取决于行业所处阶段。在水产预制菜由数百亿元向千亿元级扩容的过程中，产品迭代速度与渠道铺货节奏需要相互衔接：研发成果需要转化为可规模化的产品系列，才能对接持续增长的需求。

国联水产的匹配方式体现在两方面。一是供应链端，公司在中国、南美洲、东南亚等主要原料产地构建了较为完善的采购体系，在规模效应下具备较强的议价能力，主要原材料对虾、鱼类、小龙虾的采购价格低于行业平均水平，这为研发成果的规模化落地提供了成本基础。二是品牌端，根据艾媒咨询，公司在2022H1中国预制菜品牌百强榜中排名第三，金榜指数为86.96，品牌积累有助于新产品进入市场时缩短认知周期。

研发费用率的稳定并不直接等同于研发节奏与供需周期的完美契合，其实际效果仍需结合后续产品上市节奏、渠道反馈与终端动销情况持续观察。

常见问题

国联水产的研发费用率处于什么水平？

2019年至2022年前三季度，国联水产研发费用率在0.87%至0.96%之间，各期分别为0.89%、0.93%、0.96%和0.87%，整体保持稳定。公司拥有上海和湛江两地食品研发中心，并建立了系统化的产品研发体系。

水产预制菜行业的增长预期如何？

根据艾媒咨询数据，2021年我国水产预制菜行业规模为856亿元，同比增长16.8%；预计到2026年，年市场规模将达到2576亿元。2022年有68.7%的消费者消费水产预制菜的次数增加，需求端关注度提升。

国联水产在水产预制菜领域有哪些积累？

国联水产自2015年正式进入水产预制菜行业，此后剥离上游养殖业务，聚焦食品加工。公司具备全球化采购能力和双品牌运营体系，根据艾媒咨询，其在2022H1中国预制菜品牌百强榜中排名第三。