国联水产的原料成本优势,源自其全球化采购体系与规模效应下的议价能力。公司在中国、南美洲、东南亚等主要原料产地构建了较为完善的采购体系,主要原材料对虾、鱼类、小龙虾的采购价格均低于行业平均水平。从公开数据看,2019至2021年国联水产对虾类主料采购单价稳定在4.25—4.40元区间,而同期市场价为10.60—12.00元;小龙虾采购单价同样明显低于市场价,以2020年为例,国联水产为1.8万元/吨,市场价为4.3万元/吨。这种成本端优势为预制菜加工环节留出了更厚的毛利空间,也使公司在终端定价上具备更强的主动权与调节余地。
成本优势如何形成:采购体系与规模效应
国联水产以水产供应起家,2015年正式向水产预制菜行业发展,此后剥离上游养殖业务,聚焦预制菜等食品加工业务。其供应链优势体现在两个层面:
- 全球化采购布局:在中国、南美洲、东南亚等主要原料产地构建采购体系,分散单一产区的价格波动风险。
- 规模效应下的议价能力:作为我国较大的水产上市企业,采购规模支撑了较强的成本把控能力,主要原材料采购价低于行业平均。
价格传导的走向:从原料到终端
成本优势向终端传导的路径,取决于加工端与渠道端的结构。国联水产构建了“龙霸”“小霸龙”双品牌运营策略,其中龙霸主要面向原料级水产食品,小霸龙主打预制菜深加工产品,已上市风味鱼、调味小龙虾、米面、火锅等6大系列预制菜。
从产业链视角看,原料采购价低于市场均价,意味着在同等终端售价下公司可获得更宽的加工利润;若选择以更具竞争力的价格进入终端,则有望加速预制菜产品的渠道渗透。价格传导的具体幅度与节奏,需结合渠道结构、产品定位及终端竞争态势综合判断,不宜简单线性外推。 水产预制菜行业整体处于成长期,根据艾媒咨询数据,2021年我国水产预制菜行业规模为856亿元,同比增长16.8%,行业扩容为成本优势的释放提供了空间。
常见问题
国联水产的采购价为什么能低于市场均价?
公司在中国、南美洲、东南亚等主要原料产地构建了较为完善的采购体系,叠加规模效应带来的议价能力,使其主要原材料对虾、鱼类、小龙虾的采购价格低于行业平均水平。这是供应链布局与采购体量共同作用的结果。
原料成本优势会直接体现在预制菜终端售价上吗?
不一定直接对应。原料成本优势首先体现在加工端的毛利空间上,是否向终端传导、传导多少,取决于产品定位、渠道策略与市场竞争状况。成本优势为定价提供了更大的灵活度,但终端价格仍受多重因素影响。
国联水产在预制菜产业链中的位置如何?
国联水产从水产供应起家,2015年正式向水产预制菜行业发展,并剥离上游养殖业务,聚焦预制菜等食品加工业务,处于产业链中游的加工与品牌环节。根据艾媒咨询,其在2022H1中国预制菜品牌百强榜中排名第三。