乐惠国际通过旗下“鲜啤30公里”品牌,并引入曾为海底捞、西贝等餐饮品牌打造场景的华与华进行品牌营销,正以小酒馆和打酒站为核心,将啤酒消费从传统的餐饮佐餐场景,拓展到“鲜啤+社交”的新需求结构中。

华与华的场景洞察与品牌策略

华与华曾为海底捞、西贝莜面村、蜜雪冰城等品牌打造经典营销案例,其核心能力在于将产品融入具体消费场景。在与乐惠国际合作后,华与华为“鲜啤30公里”制定了一系列营销体系方案,包括重视自有品牌建设,以及积极发展小酒馆和打酒站业务。这一策略的核心,是通过在一二线城市大量铺设门店,将鲜啤从“餐厅里的配角”转变为“社交场景的主角”。

小酒馆与打酒站:创造“鲜啤+社交”新场景

“鲜啤30公里”的小酒馆采用自营或加盟模式,打酒站则采用店中店模式。这些线下门店区别于传统酒吧和餐饮渠道,直接面向消费者提供 Keg 桶(20L)和易拉罐产品,让消费者能以更低的门槛体验精酿鲜啤。这种模式不仅加强了品牌宣传,更在餐饮大客户(如海底捞、丰茂烤串等)和传统经销商渠道之外,开辟了一个全新的、以“现打鲜啤”和“社交”为核心的应用场景,从而改变了啤酒的需求结构——从“佐餐喝”到“专门去喝”。

常见问题

“鲜啤30公里”与泰山原浆有什么不同?

“鲜啤30公里”定位为精酿鲜啤,采用艾尔工艺,原材料为水、大麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母,不使用酒花浸膏,保质期可达60天。而泰山原浆7天鲜活使用酒花浸膏,保质期为7天。

小酒馆和打酒站的主要产品是什么?

小酒馆和打酒站主要提供 Keg 桶(20L)和易拉罐产品,让消费者能够直接体验和购买“鲜啤30公里”的鲜啤。

乐惠国际的“百城百厂”战略是什么?

乐惠国际提出了“百城百厂”的战略规划目标,通过建设城市酒厂,打造全国性的分布式供应链网络。已投产的工厂包括上海余山酒厂、宁波大目湾旗舰工厂和沈阳酒厂,长沙酒厂也即将投产。

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