乐惠国际的“百城百厂”模式通过城市酒厂自产自销与本地化配送,重构了传统啤酒产业链的价值分配:品牌方获得更多终端利润,渠道商层级大幅缩减,消费者能以相近价格喝到更新鲜的精酿鲜啤。该模式以“鲜啤30公里”品牌为核心,依托乐惠国际的啤酒设备制造优势快速建厂,形成差异化竞争力。

品牌方:利润更厚,渠道更短

在传统大厂生产+多层分销模式下,品牌方需让利给各级经销商,利润空间被压缩。而“百城百厂”模式中,乐惠国际直接在城市建厂(如上海余山、宁波大目湾、沈阳、长沙等工厂已投产或即将投产),实现本地化酿造与直供。这减少了中间环节,品牌方能够保留更多终端利润。同时,公司积极发展自营小酒馆、打酒站(店中店模式)以及直接对接餐饮大客户(如海底捞、丰茂烤串等),进一步强化对终端定价和利润的控制。

渠道商:层级减少,角色转型

传统啤酒的渠道链条通常包括总代、二级批发商、零售商等多层环节。在“百城百厂”模式下,啤酒从城市酒厂出厂后,可直接配送至经销商、连锁餐饮、KA超商(如麦德龙、大润发)、便利店(如每一天)或电商仓库。渠道商层级被压缩,部分经销商甚至转型为小酒馆或打酒站的加盟商,直接面向消费者。这使得渠道商的运营效率更高,但单个环节的利润分配也更集中。

消费者:更新鲜,性价比突出

消费者是模式升级的直接受益者。由于城市酒厂就在本地,鲜啤从出厂到上架的时间大幅缩短,结合乐惠国际的无菌冷灌技术,“鲜啤30公里”的保质期可延长至60天,远长于传统鲜啤(如泰山原浆7天)。这意味着消费者能以与工业精酿熟啤(如凯旋1664白啤)相近的价格,喝到口感更浓郁、配料更纯粹(仅用水、大麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母,不含酒花浸膏)的精酿鲜啤。

常见问题

乐惠国际的利润来源是什么?

乐惠国际的利润主要来自自有品牌“鲜啤30公里”的终端销售,以及为餐饮大客户提供鲜酒售卖机、Keg桶等设备与服务。其啤酒设备主业也为快速建厂降低了成本。

“百城百厂”模式对消费者最直接的好处是什么?

最直接的好处是能喝到更新鲜、保质期更长(60天)且性价比高的精酿鲜啤,同时配料表更干净,不含酒花浸膏等添加物。

渠道商如何参与乐惠国际的“百城百厂”网络?

渠道商可通过传统经销、加盟小酒馆或打酒站、入驻KA超商与连锁便利店,以及成为餐饮大客户的供应商等方式参与。乐惠国际已进入海底捞、麦德龙、大润发、每一天便利店等体系。

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