乐惠国际从啤酒设备龙头企业转型为城市啤酒生产商,其“百城百厂”战略标志着中国啤酒行业正从集中酿造向分布式、本地化酿造转型。这一拐点意味着,借助乐惠国际在啤酒设备领域的深厚积累,鲜啤业务能够以更快的速度建设城市酒厂,形成全国性的分布式供应链网络,从而让消费者喝到更新鲜、更具差异化的精酿鲜啤。

从设备商到生产商的转型

乐惠国际原本是国内领先的啤酒酿造设备供应商,在设备行业地位很高。这一背景为其切入啤酒生产环节奠定了独特优势——啤酒公司的设备需要定制,从下单到扩产需要时间,而乐惠国际在硬件条件和供应链上占优,开酒厂的速度远快于一般啤酒厂商。公司顺势提出“百城百厂”战略目标,通过建设城市酒厂,打造全国性的分布式供应链网络。目前已投产的工厂包括上海余山酒厂(设计产能3000吨/年)、宁波大目湾旗舰工厂(1万吨/年)、沈阳酒厂(持股51%,5000吨/年),以及即将投产的长沙酒厂(1万吨/年)。

精酿鲜啤的差异化竞争

乐惠国际的“鲜啤30公里”定位于精酿鲜啤,在发酵上采用艾尔工艺,在杀菌工艺上采用鲜啤生产标准,保留了更原始的浓郁啤酒风味。这种双概念的叠加,使其既有别于主流工业熟啤,又与大部分精酿玩家区分开来,开辟出差异化的蓝海市场。得益于无菌冷灌技术,鲜啤30公里的保质期可延长至60天,货架期更长,能以较低溢价与大厂鲜啤竞争,具备较高性价比。

常见问题

乐惠国际的“百城百厂”战略具体指什么?

“百城百厂”是乐惠国际的战略目标,指在全国多个城市建设城市酒厂,形成分布式供应链网络。目前已投产上海余山、宁波大目湾、沈阳、长沙等工厂,杭州余杭、南京酒厂正在规划建设中,武汉、昆明、西安、成都、厦门、广州、合肥等地也在积极推进城市酒厂落地。

鲜啤30公里的保质期为什么比普通鲜啤长?

鲜啤30公里采用无菌冷灌技术,保质期可达到60天,而国家标准下普通鲜啤保质期普遍在7天以内。更长的货架期使得产品能够覆盖更广的销售半径,降低了冷链运输的压力。

乐惠国际在渠道方面有哪些布局?

乐惠国际已打通线上线下渠道,覆盖传统经销商、知名连锁餐饮客户、电商平台等。线下即饮渠道包括餐饮大客户(如海底捞、丰茂烤串)、小酒馆和打酒站;零售渠道包括麦德龙、大润发、盒马、每一天便利店等;线上渠道涵盖抖音、天猫、京东、微信商城等。

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