国联水产预制菜的下游需求主要集中在B端餐饮连锁、团餐、外卖以及C端家庭便捷烹饪等场景，其中餐饮连锁的标准化需求和家庭便捷烹饪是增长最旺的两大方向。国联水产凭借其全球采购体系和成本把控能力，能够以低于行业平均的价格供应对虾、小龙虾等核心原料，使其预制菜产品在价格和供应稳定性上具备较强竞争力，从而有效渗透这些高增长场景。
下游需求最旺的应用场景
预制菜的下游应用场景中，B端（餐饮连锁、团餐、外卖） 和C端（家庭便捷烹饪、节日聚餐） 是需求最旺盛的两大板块。餐饮连锁对标准化、去厨师化的需求尤为迫切，团餐和外卖则追求出餐效率与成本控制；C端消费者则因生活节奏加快，对便捷、高品质的家庭烹饪方案需求持续上升。
国联水产的成本优势如何赋能场景渗透
国联水产的核心优势在于供应链成本把控。公司在中国、南美洲、东南亚等主要原料产地构建了完善的采购体系，主要原材料对虾、鱼类、小龙虾的采购价格均低于行业平均水平。例如，其小龙虾采购单价曾显著低于市场价。这种成本优势让国联水产能够为B端餐饮客户提供价格稳定、供应充足的预制菜解决方案，同时也能为C端消费者提供性价比高的家庭烹饪产品，如调味小龙虾、风味鱼等。
产品矩阵与品牌布局
国联水产采用“龙霸”和“小霸龙”双品牌策略，其中“龙霸”主打原料级水产食品，“小霸龙”则专注预制菜深加工产品。公司已上市风味鱼、调味小龙虾、米面、火锅等6大系列预制菜。根据艾媒咨询，国联水产在2022年上半年中国预制菜品牌百强榜中排名第三，品牌影响力为其产品在下游场景的推广提供了有力支撑。
常见问题
国联水产的预制菜主要面向哪些客户群体？
国联水产的预制菜产品同时覆盖B端和C端市场。B端客户包括餐饮连锁、团餐公司、外卖平台等，C端则面向追求便捷烹饪的家庭消费者。其“龙霸”品牌主要服务B端原料需求，“小霸龙”品牌则针对C端预制菜市场。
国联水产的采购成本优势具体体现在哪些原料上？
国联水产在对虾、鱼类、小龙虾等核心水产品原料上具有明显的采购成本优势。公司凭借全球化的采购体系和规模效应，其采购价格长期低于行业平均水平，这为其预制菜产品提供了更强的价格竞争力。
预制菜在家庭场景中最受欢迎的产品类型是什么？
在C端家庭场景中，调味小龙虾、风味鱼等即热即食类产品，以及火锅食材系列等适合聚餐场景的产品需求较为旺盛。国联水产的“小霸龙”品牌正是针对这类需求，推出了多款便捷烹饪的水产预制菜。