免税消费的需求结构正从以香化为主，向香化与高单价品类并行的方向演进。目前大部分免税商品仍以香化为主，而中国中免在海口的新店引入了单价更高的腕表等产品，体现出规模对运营商品类结构的加持作用；与此同时，王府井在口岸、离岛、市内三类免税门店均无落地，处于空窗状态，因而无法参与这一轮由香化向高单价品类延伸的需求结构升级。品类结构直接关系客单价与利润空间，这也是观察免税运营商竞争力的重要切口。

需求结构在怎么变：从香化单品到高单价品类

免税本质上是拿着特许经营做渠道套利的生意，运营商的核心能力集中在运营与场地两端，而品类结构正是运营能力的直接体现。当前大部分免税商品以香化为主，香化单价相对有限，客单价的天花板也相对清晰。

中免在海口的新店引入单价更高的腕表等产品，说明当运营商体量足够大时，更有条件去运营高单价品类。规模带来的加持作用，不只体现在采购与议价环节，也体现在能否承接消费者对更高单价商品的需求。

品类结构如何影响客单价与利润

免税商赚的是渠道的钱，需要与品牌方、场地提供方分钱。大型免税商因为体量够大，往往采用直采，利润空间更大，也更能打出低价折扣；中小型免税商若依赖经销商采购，分到的利润环节更少，空间也就不太乐观。

在这一框架下，品类结构的意义在于：高单价品类的引入，有助于抬升客单价，并改善运营商在品牌方年终销量派点中的位置。反过来，如果品类长期集中在香化，客单价与利润弹性的想象空间都相对有限。

王府井空窗意味着什么

从各公司开设门店的梳理看，王府井在口岸免税店、离岛免税店、市内免税店三类均无落地。这意味着在下游需求从香化向高单价品类升级的过程中，王府井暂时无法以门店为载体参与其中。

需要说明的是，一家公司可以同时拥有多个牌照并经营多种类型的免税店，形成协同效应，中免是目前国内拥有四类牌照的代表性运营商。王府井后续的门店落地节奏与品类策略，仍需以官方公布信息为准。

常见问题

免税消费目前以什么品类为主？

目前大部分免税商品以香化为主。香化之外，部分运营商已开始引入单价更高的腕表等产品，中免在海口的新店就是这一方向的体现，反映出规模对运营商品类运营的加持作用。

为什么品类结构会影响免税商的盈利能力？

免税商主要赚渠道的钱，需要与品牌方和场地方分成。体量大的运营商多采用直采，利润空间更大；品类若向高单价延伸，有助于抬升客单价，并影响其在品牌方年终销量派点中的分成位置。

王府井在免税业务上的现状如何？

从门店布局看，王府井在口岸、离岛、市内三类免税店均无落地。在需求结构向高单价品类升级的阶段，缺少落地门店意味着暂时无法参与这一过程，后续进展以官方公布信息为准。