千味央厨（001215）大客户数量增至188家，开拓咖啡茶饮等新兴群体如何重塑其商业模式？直营渠道面临部分传统餐饮大客户表现承压的背景，公司积极开拓咖啡茶饮、新零售等新兴客户群体，大客户数量同比增加15家至188家，这种客户结构调整背后的主营业务逻辑是什么？
直营渠道承压下大客户数量增至188家，解析千味央厨向咖啡茶饮等新兴群体转型的B端商业逻辑。
B端餐饮
伊利股份（600887）面向烘焙茶饮推定制乳品且B端营收高增，这种B2B餐饮业务模式怎么赚钱？
解析伊利股份B端餐饮定制乳品业务，如何通过奶油奶酪等品类实现营收高增与盈利。
伊利股份（600887）B端奶酪业务增超30%，其在烘焙茶饮产业链中处于什么供应位置？
伊利股份B端定制奶油奶酪与乳脂产品营收高增，解析其在烘焙茶饮产业链的供应节点与下游协同关系。
伊利股份（600887）B端餐饮奶酪业务高增，这种定制化模式背后存在哪些客户集中与需求波动风险？
伊利股份B端定制奶酪业务高增背后，需警惕餐饮需求波动与大客户依赖隐患。